La première cabane perchée en Corrèze

Diners aux chandelles…

Pour rendre votre séjour encore plus agréable, nous proposons le service de dîners aux chandelles livrés aux cabanes du 1er janvier au 30 juin et du 1er septembre au 31 décembre. Pour la période du 1er juillet au 31 août nous pourrons vous indiquer des restaurants et traiteurs. Les cabanes disposent de réchauds et de barbecues.

Le prix est de 26 euros par adulte et de 16 euros pour les enfants de moins de 12 ans.

Nous proposons également deux formules plus simple à 21 euros par personne :

- Truffade pour deux personnes, salade verte crudités, jambon de pays et pommes au four pour deux ou compote de pomme maison pour deux.

- Farçous pour deux personnes (farine, œufs, lait, différentes herbes) avec salade de crudités et pommes au four pour deux ou compote de pomme maison pour deux.

 

 

dîner aux chandelles à la Peyrade

Les menus évoluent au fil des saisons, en ce moment, vous pouvez choisir parmi les propositions suivantes :

Entrée :

Pounti avec salade verte (pâté composé de farine mélangée à des œufs et du lait, des feuilles de blette, du lard et des pruneaux)

Gâteau de tourtou au saumon fumé sur salade

Plats chauds : (plats uniques par cabane)

Cochon grillé au vinaigre, pommes vapeur

Filet de truite à l’ail des ours et risotto

Parmentier de canard, purée de pomme de terre Duchesse

Coq au vin, pommes vapeur

Dessert :

Cheese cake myrtille

Tiramisu fraise

Compote de pomme maison

Pommes au four

Les vins :

Pichet  rouge ou rosé 1/4 l : 4 euros

Pichet  rouge ou rosé 1/2 l : 7 euros

Champagne ”Baron Albert” : 38 euros – (avec assortiment amuses-gueule 48 euros)

1/2 champagne : 20 euros – (avec assortiment amuses-gueule  28 euros)

Menu enfants (- de 12 ans)

Pounti ou gâteau de tourtou au saumon

Pâtes au beurre et fromage, steak haché.

Dessert à choisir dans le menu adulte.

Sirop à l’eau

Vous aurez la possibilité de vous faire un petit café à l’Italienne ou une infusion maison (tilleul, verveine citronnelle) sur le poêle ou le réchaud à gaz avant de rejoindre votre petit nid…


Vos aventures dans les cabanes

Une excitation merveilleuse d’enfant pour une mamie de 60 ans, voila ce que j’ai ressenti lorsque je l’ai vu, au détour du chemin, la cabane Margot, accrochée dans son chêne! Magnifique, merveilleux, incroyable sont les mots qui restent collés aux lèvres dès qu’on ouvre la porte. Quell… Read moreRetour en enfance